在我一間一間試吃喜餅時,
大學同學中的正妹新手人妻向我推薦了艾蕾蒂法式甜點,
她本人的喜餅就是訂這間的餅,
而且好吃到後來又加訂了幾盒,
於是我和新郎先生就趕快調整行程去艾蕾蒂法式甜點試試看了。
當天我們試吃了店內正好有的幾種餅乾、小蛋糕,
我必須要再說一次,新郎先生真的完全對甜點無感,
可是連他都吃到發自內心大笑了,
就可以知道到底有多好吃、甜度也剛剛好,
而且艾蕾蒂法式甜點的喜餅也是可以自己挑選種類、份量大小的,
當天試吃完我們就有試著擺看看大盒和小盒的感覺。
小盒是美麗的藍綠色,完全符合我的婚宴色系,
我一度想要訂做同色系的大盒子,或是兩盒綁做一盒
因為實在太想讓大家多吃幾種這麼好吃的西點了啊~
大盒是柔柔嫩嫩的粉紅色,長寬都和小盒一樣,但高度是小盒的兩倍,
可以把我們喜歡的餅乾以及小蛋糕都裝進去,還可以再加上一小盒手工果醬喔!
(或者喜歡喝茶的新娘也可以考慮在mini盒子裡裝店內有賣的茶包,甚至裝自己在外面買的茶包也可以。)
我們這天試吃的種類有以下幾種,
可愛的店員會把店內現有可以試吃的品項放在碟子上送來,
我們另外有點飲料搭配著吃,不過就算不點飲料也有提供水喔!
最左邊開始是沙布列燕麥、香料榛果脆餅(巧克力口味)、玫瑰法式棉花糖(居然是我試吃的這些喜餅中唯一素食可食的棉花糖)、金鑽開心果小酥餅、匈牙利紅椒起司。
沙布列燕麥和金鑽小酥餅很像,因為我個人不愛葡萄乾,所以相較之下我比較喜歡金鑽開心果,
不過後來有更喜歡的餅乾,所以沒有放金鑽小酥餅。
香料榛果脆餅(巧克力口味)的可可味很香,加上這種義式傳統點心的鹹、香、脆和硬脆紮實口感,讓人吃起來非常滿足,
最後喜餅中我有選香料榛果脆餅(原味),配著茶或咖啡細細咀嚼,或配著喜餅中的法式手工果醬食用,都非常完美呢!
艾蕾蒂法式甜點的玫瑰法式棉花糖在我試吃的這些棉花糖中,不是最大顆的,但卻是甜度最剛好的,而且入口即化,
但正妹人妻同學大力推薦紫羅蘭口味,所以後來我選進喜餅中的是紫羅蘭棉花糖,香香甜甜又帶著清爽的酸味,難怪會推薦這個口味。
匈牙利紅椒起司吃起來鹹香鹹香,完全可以平衡其他喜餅的甜味,最適合用來變換口味了,
我和新郎先生都非常非常喜歡這款餅乾,而且它的起司味不會讓害怕奶味的人敬而遠之,讓我媽媽也可以好好享用它。
光是以上的餅乾就讓我們驚喜不已,
後來店員又端來了瑪德雷妮(貝殼蛋糕/瑪德蓮)和貝爾杏仁可可手工餅乾,感覺試吃給的不手軟啊~~~
艾蕾蒂法式甜點的瑪德雷妮有濃濃的檸檬香氣,還吃得到一絲絲的檸檬皮,
另外在蛋糕肚子上還可以看到香草顆粒,是個討人喜歡的小蛋糕,印象中我應該是有把它選進我的喜餅盒裡。
貝爾杏仁可可手工餅乾有著介於扎實與鬆軟之間的口感,而且又是個巧克力人會喜歡的味道。
吃著吃著又出現了一小碟維也納焦糖酥餅,
有原味和巧克力口味,
這種餅乾中間放了馬爾頓海鹽和杏仁,還有焦糖,
所以中間吃起來甜甜脆脆的,又帶點鹹味,
在選擇要放甚麼餅乾時其實我們猶豫了好一陣子要不要放它,
因為新郎先生說他好喜歡這款餅乾,
不過最後我們放了長輩們會喜歡的抹茶卡迪諾(大概是這個名字),
所以只好捨棄維也納焦糖酥餅了。
這天試吃的品項都吃光之後,熱情的店員又送來一塊佛羅倫汀,
這是個口感紮實又有趣的小甜點,我無法把他歸類在餅乾或是蛋糕,
或許比較趨近於餅乾吧,底部有點像酥餅類的餅乾壓實後的口感,上層則是滿滿的杏仁片,
後來我也有選了一塊放入喜餅盒中,不過我忘記是選榛果柳橙、巧克力、開心果哪一個口味了。
以上吃到的都只是我和新郎先生第一次去的時候吃到的,
後來決定選擇艾蕾蒂法式甜點為我們的喜餅後,
正妹人妻同學有和我們一起挑選,並且給我們好多實用的建議,
像是哪些餅乾特別受到好評、慫恿店員再開個甚麼我們沒吃到的餅乾給我們吃,
像是我們有選的達客瓦滋(抹茶柚子口味)、佐藤園抹茶核桃雪球、紫羅蘭棉花糖,都是那天吃到的。
正妹人妻同學甚至幫我們要到了20份法式水果軟糖當作婚宴中遊戲的獎品,
這裡的水果軟糖需要冷藏,因為它也是我試吃的這些喜餅中唯一素食可食的軟糖,太熱時它容易融化,
我自己好像有吃到青蘋果鳳梨口味和覆盆子、法國玫瑰露之類的口味,
真的只能說是入口即化,吃起來好享受啊!(先招認,我們忙完婚宴回到家之後才吃的,離開冷藏有點久。)
而我們的mini盒子最後是裝了一瓶手工果醬,我們請艾蕾蒂法式甜點幫我們隨機放入同價位的幾種果醬,
我自己有吃到西洋梨紅酒、紅茶青蘋果,另外我看好像有人拿到綠萊姆奇異果之類的果醬,
他們的果醬完全純手工製作、沒有防腐劑,所以需要冷藏,並且要在一週內吃完,
我自己除了用香料榛果脆餅沾著吃之外,也有抹在吐司上,
此外還可以拿來加進紅茶中,變成果醬紅茶(俄羅斯紅茶),
或者加進原味優格、淋在香草冰淇淋上應該也都很好吃喔!
可以遇到這樣完美的喜餅我們真的好滿意,不得不再次大力感謝推薦人姜姓正妹人妻啊(顯示為默默發摟XD)!!!
我的這盒喜餅打完折後大約625元左右(滿多少盒以上就有折扣,可以去詢問看看喔),
我們得到的是同學、朋友們回報說好吃的消息,
連長輩也有人吃了說怎麼那麼好吃,
我家更誇張的前後吃了大約5盒左右,
訂婚時的新秘Nina和攝影師大頭人與美女助手閃電滴滴也都說好吃,
完全是個不失禮又讓大家滿意的喜餅啊!!!
p.s.食尚玩家莎莎有採訪過,丁國琳也有去吃過喔。